Glen Scotia 21 años
solo en: Glen Scotia 21 años. Madura en una combinación de bourbon rellenado y toneles de roble americano rellenados, con un acabado de seis meses en barricas de jerez oloroso de primer llenado.
Esta expresión cierra la brecha entre el joven de 18 años y 25 años que es probablemente mi favorito en el rango básico. Tiene un 46% ABV y se vende por alrededor de £ 265.
Compass Box Delos / El que amo
dos nuevos Caja de brújula comunicados aparecieron en las interwebs. El primero es Compass Box Delosla segunda entrega del cuarteto Extinct Blends (ver Ultramarino). es Delos inspirado en asila e incluye whisky Cameronbridge y Glen Elgin, con algunas de las últimas barricas de la destilería Imperial. No es barato: alrededor de 340€.
El segundo whisky es Compass Box El que amo. Este es un embotellado exclusivo para el grupo de Facebook Me encanta la caja de brújula. Esta es una malta mezclada con whisky de Caol Ila, una destilería cerca de Aberlourla mezcla patentada Highland Malt y algunos extras como Tobermory y Ardbeg. Disponible para pre-pedido ahoracon envío internacional.
Bowmore 2003 / Fettercairn 1995 (esponja de whisky)
Decadent Drinks presentó dos lanzamientos en el Esponja de whisky serie, ambos procedentes de los almacenes Signature Vintage:
- Bowmore 2003, madurado en una bota de jerez de recarga. De alguna manera también pasó algún tiempo ‘fuera de barrica’, por lo que la edad es de solo 18 años. es un hermano del excelente Bowmore de 17 años.
- Fettercairn 1995, un solo barril de recarga. Cera y funky, dicen.
Ambos ahora se pueden comprar de ellos. Tienda online.
Wolfburn 2023 – 10.° aniversario
Celebrar Décimo aniversario de Wolfburn la destilería anunció una nueva edición de coleccionista: la Serie Aniversario. Dado que su primera destilación tuvo lugar el 25 de enero, cada embotellado se lanzará anualmente en Burns Night.
La edición de 2023 es una bota de jerez oloroso de 9 años que anteriormente se había utilizado para el acabado, pero nunca para la maduración completa. Hay un total de 680 botellas disponibles (52,3% ABV) de el sitio web de Wolfburn.
GlenAllachie 2012 Cuvée Acabado en barrica
Billy Walker seleccionó una serie de barriles de vino utilizados para terminar un Whisky GlenAllachie. Combinó cuatro acabados de barrica de vino diferentes que conforman el Acabado en barrica de vino Cuvée. Las barricas procedían de Burdeos, Languedoc y Valpolicella.
El whisky en sí es una cosecha de 2012, con una antigüedad de 9 años. Ya visto en Maestro de malta por ejemplo.
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Por último, pero no menos importante, aquí hay algunas cosas que pueden no haber sido ampliamente anunciadas pero que llamaron mi atención en las tiendas recientemente…